Vous faites un séjour à la mer et vous avez envie de faire un pas de côté, dans l’arrière-pays, à l’heure du déjeuner ou du dîner ? Voici quatre chouettes adresses, où manger près de la Côte d’Opale. Pour savourer une cuisine végé, élaborée avec les produits du jardin, à Gouy-Saint-André. Se régaler d’un bon plat traditionnel, genre tête de veau, à Hesdin-la-Forêt. Casser la croûte dans une institution joliment relookée, à Montreuil-sur-Mer. Ou encore déguster une assiette aussi bonne que belle pour les yeux, à Desvres.
Koning Van Peene à Zuytpeene, un vrai coup de cœur !
Situé entre Cassel la perchée et la frontière du Pas-de-Calais, Zuytpeene est un village de la belle Flandre, où vous n’avez sans doute aucune raison d’aller. Et pourtant. Quand vous aurez lu ce post, je suis sûre que vous aurez envie de découvrir Au Koning Van Peene. Une table comme on les aime, accueillante, créative, locavore et à prix super raisonnables ! C’est bien simple : c’est largement mon coup de cœur du moment !
L’Épicurieux à Illies, épicurien et curieux, le bien nommé
Il est crédité d’un 4,8, 4,9 voire 5/5 de moyenne, selon les sites ! Autant dire que L’Épicurieux à Illies, installé depuis 2019 dans les Weppes, est une très bonne table. Il est vrai que son chef, Christophe Pirotais, n’est pas un inconnu dans le petit monde de la gastronomie métropolitaine. Pourtant, je n’avais jusqu’ici jamais eu l’occasion de pousser la porte de cet ancien bistrot de campagne, posé au bord de la place principale du village. Heureusement, une invitation de mon ami Michel a mis fin à cette grave lacune…
9 suggestions brugeoises pour explorer la belle flamande
Des adresses à Bruges, je vous en ai déjà donné pas mal sur ce blog. Mais puisque je ne me lasse jamais d’explorer la plus jolie des cités flamandes, j’en ai collecté d’autres, lors d’un tout récent séjour. Où dormir, où manger, où boire une bière, où faire des emplettes et où profiter de l’ambiance des fêtes de fin d’année… Voici de nouvelles suggestions brugeoises à tester sur le champ ou un peu plus tard…
Taverne Grenouille à Marcq-en-Barœul, à coasser de plaisir !
Vous connaissiez l’Americana, rue du Fort, à Marcq-en-Barœul ? Eh bien, c’est terminé ! Depuis le mois d’octobre, il a laissé la place à la Taverne Grenouille. Nouvelle formule, nouvelle déco mais toujours la même famille aux commandes. Quelques semaines à peine après l’ouverture, je l’ai testée avec des amis. Et le verdict est sans appel : cette Grenouille-là vaut le détour !
Le Mana, près de Lille, ma nouvelle table préférée
Une cuisine bistronomique ultra créative et des assiettes belles et pleines de surprise. À quelques kilomètres de Lille, à Saint-André-lez-Lille, Le Mana fait partie de ces nouvelles tables (il a ouvert en 2023) à découvrir absolument. J’aime la déco sobre et élégante, piquetée de vert émeraude, la véranda lumineuse qui ouvre sur la terrasse et la cuisine de Maxime et Valentine, délicate, inspirée et bluffante.
À Laethem-Saint-Martin, la Lys inspire son monde…
C’est mon coup de cœur de l’été 2025 ! À deux pas de Gand et bordant la Lys, Laethem-Saint-Martin (Sint-Martens-Latem en flamand) est un village beau à croquer. Villas cossues, jardins impeccables, berges bucoliques, calme et prix immobiliers dépassant ceux de Knokke, quelle découverte ! Mais le plus beau est ailleurs. En effet, au début du XXe, le village est devenu une sorte de Barbizon flamand. Si sa colonie d’artistes a laissé des œuvres, exposées aujourd’hui dans le monde entier, on peut également découvrir leur héritage sur place, dans sept lieux inspirants. Suivez le guide…