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À La Ferme de Sorval, se ressourcer dans un paradis vert

C’est tout à fait le genre d’adresse que les followers de Plus au nord recherchent et me demandent à l’occasion… Un gîte pour se reconnecter à la nature, prendre son temps, goûter les saisons et profiter d’un week-end en famille ou en amoureux. Un gîte oui mais un gîte chouette, avec une belle déco et, si possible, de petits plus qui rendront le séjour unique… Située à Walincourt Selvigny, près de Cambrai, La Ferme de Sorval coche toutes ces cases et plus encore ! Visite d’un petit paradis vert pour lequel j’ai eu un vrai coup de cœur…

À Poperinge, les bonnes adresses de Kirsten et Anthony

Voilà exactement cinq ans que je vous donne mes bonnes adresses et je vais bien sûr continuer. Mais, une fois de temps en temps, pourquoi ne pas vous livrer celles d’un(e) habitant(e), rencontré(e) grâce à Plus au nord et qui connaît mieux que personne sa ville ? C’est le cas d’Anthony, un Auvergnat installé à Poperinge, charmante cité de Flandre-Occidentale, en Belgique. Avec Kirsten, sa compagne, ils m’ont invitée à passer une journée sur place, afin de découvrir quelques unes des pépites locales. Allez je vous dis tout…

Près d’Hesdin, Le Domaine de Fresnoy, lieu si inspirant

Une grande chambre ouverte sur la nature, dans un ancien relais des Templiers plein de bonnes vibrations, ça vous parle ? Direction Le Domaine de Fresnoy, à Loison-sur-Créquoise. Là, dans la charmante région des Vallées d’Opale, Florence Karras a ouvert une maison d’hôtes très inspirante, posée dans un bois de 4 hectares. On vient s’y ressourcer, s’y mettre au vert ou s’y offrir un voyage intérieur dans un lieu très spécial. À moins d’y participer à un stage, un atelier, ou de s’offrir un bureau au vert, seul ou entre collègues. Mais toujours en se mettant au diapason de la nature…

Your Nature en Belgique, un séjour comme un bain de forêt

Près de deux cents hébergements insolites et très écolo, posés dans un domaine de 280 hectares de bois, de forêt et de lacs. Des restaurants locavores, des activités originales pour toute la famille, trois piscines chauffées au biogaz, un espace wellness… L’ouverture de Your Nature, à Antoing, près de Tournai, est assurément l’événement touristique de l’été ! Un domaine zen, « low carbone » et respectueux de l’environnement, qui s’affiche comme le premier éco resort d’Europe ! Après deux nuits et deux jours passés sur place, voici mes impressions…

9 adresses à Stockholm pour manger, boire, dormir…

À la fois capitale européenne et destination nordique par excellence, voilà un bon moment que j’avais envie d’explorer Stockholm, capitale de la Suède. Grâce à Odile, ma filleule, qui l’a choisie pour un petit séjour entre filles, mon souhait est devenu réalité. Voici quelques unes de nos bonnes adresses à Stockholm, dénichées, testées et approuvées…

À Wimereux, L’Atlantic/La Liégeoise un balcon sur la mer

C’est l’un des paradoxes des Hauts-de-France. Si elle a près de 200 km de côtes, notre région n’a que très peu d’hôtels avec vue mer… et un seul qui offre, en plus, une table étoilée. C’est l’hôtel 4* L’Atlantic à Wimereux, dont le restaurant La Liégeoise figure, pour la sixième fois, sur la liste des étoilés Michelin. Fleuron de la charmante station de la Côte d’Opale, l’établissement de Benjamin et Aurélie Delpierre vit au rythme des marées, les yeux tournés vers le large. Deux jours durant, j’ai eu la chance d’embarquer sur l’imposant navire, posé sur la digue. Récit d’un voyage immobile, riche en plaisirs…

Avec Lumen, La Panne enfile ses habits de lumière

Reporté à trois reprises à cause de la pandémie, Lumen peut enfin avoir lieu ce printemps ! Inauguré fin février, ce spectacle laser haut en couleur est proposé jusqu’à la fin du mois d’avril, sur le front de mer de La Panne, sur la côte belge. Testé pour vous par une froide soirée de mars mais, heureusement, dans une chaude ambiance musicale et lumineuse…

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