Dormir

Près d’Hesdin, Le Domaine de Fresnoy, lieu si inspirant

Une grande chambre ouverte sur la nature, dans un ancien relais des Templiers plein de bonnes vibrations, ça vous parle ? Direction Le Domaine de Fresnoy, à Loison-sur-Créquoise. Là, dans la charmante région des Vallées d’Opale, Florence Karras a ouvert une maison d’hôtes très inspirante, posée dans un bois de 4 hectares. On vient s’y ressourcer, s’y mettre au vert ou s’y offrir un voyage intérieur dans un lieu très spécial. À moins d’y participer à un stage, un atelier, ou de s’offrir un bureau au vert, seul ou entre collègues. Mais toujours en se mettant au diapason de la nature…

Your Nature en Belgique, un séjour comme un bain de forêt

Près de deux cents hébergements insolites et très écolo, posés dans un domaine de 280 hectares de bois, de forêt et de lacs. Des restaurants locavores, des activités originales pour toute la famille, trois piscines chauffées au biogaz, un espace wellness… L’ouverture de Your Nature, à Antoing, près de Tournai, est assurément l’événement touristique de l’été ! Un domaine zen, « low carbone » et respectueux de l’environnement, qui s’affiche comme le premier éco resort d’Europe ! Après deux nuits et deux jours passés sur place, voici mes impressions…

9 adresses à Stockholm pour manger, boire, dormir…

À la fois capitale européenne et destination nordique par excellence, voilà un bon moment que j’avais envie d’explorer Stockholm, capitale de la Suède. Grâce à Odile, ma filleule, qui l’a choisie pour un petit séjour entre filles, mon souhait est devenu réalité. Voici quelques unes de nos bonnes adresses à Stockholm, dénichées, testées et approuvées…

À Wimereux, L’Atlantic/La Liégeoise un balcon sur la mer

C’est l’un des paradoxes des Hauts-de-France. Si elle a près de 200 km de côtes, notre région n’a que très peu d’hôtels avec vue mer… et un seul qui offre, en plus, une table étoilée. C’est l’hôtel 4* L’Atlantic à Wimereux, dont le restaurant La Liégeoise figure, pour la sixième fois, sur la liste des étoilés Michelin. Fleuron de la charmante station de la Côte d’Opale, l’établissement de Benjamin et Aurélie Delpierre vit au rythme des marées, les yeux tournés vers le large. Deux jours durant, j’ai eu la chance d’embarquer sur l’imposant navire, posé sur la digue. Récit d’un voyage immobile, riche en plaisirs…

Avec Lumen, La Panne enfile ses habits de lumière

Reporté à trois reprises à cause de la pandémie, Lumen peut enfin avoir lieu ce printemps ! Inauguré fin février, ce spectacle laser haut en couleur est proposé jusqu’à la fin du mois d’avril, sur le front de mer de La Panne, sur la côte belge. Testé pour vous par une froide soirée de mars mais, heureusement, dans une chaude ambiance musicale et lumineuse…

Au Royal Hainaut, bluffée par le spa… et le reste aussi

Bien sûr, j’avais vu des photos, des posts et autres articles qui donnaient drôlement envie. Mais quoi de mieux que de tester soi-même le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, le fleuron hôtelier de Valenciennes, ouvert depuis 2019 ? Une matinée au spa Omnisens, suivie d’un déjeuner à la brasserie La Galerie, a été l’occasion d’entrer dans ce resort d’exception, installé dans un ancien hôpital général du XVIIIe siècle. Avant une nuit, des mois plus tard, dans une chambre Prestige. Le bilan de ces expériences tient en deux mots : super bluffée !

La Vieille Écluse à Quend, du slowtourisme signé GreenGo

Au bord du canal du Marquenterre, entre baie de Somme et baie d’Authie, il y a un havre de paix, posé au bout du monde. C’est La Vieille Écluse, à Quend, la maison d’hôtes de Ludovic et Anne, qui accueillent les amateurs de nature et de calme absolu. Quatre chambres et un gîte sont à louer sur GreenGo, une jeune plateforme de réservation d’hébergements, responsable et équitable. Qui offre un petit cadeau de bienvenue aux followers de Plus au nord pour faire découvrir ses pépites, dont celle de Quend…

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