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Sur la Route du champagne, quarante millions de bulles et moi et moi et moi….

Invitée à découvrir les richesses du sud de l’Aisne, j’ai consacré une partie de mon séjour à la Route du champagne. Car, le saviez-vous, 10% de la production de l’appellation contrôlée champagne vient de là-bas… dans les Hauts-de-France !
Direction Trélou-sur-Marne, aux confins de l’Aisne, pour un atelier « Autour du champagne » chez Dominique, de la Maison Fleury-Gille. En deux grosses heures, j’en ai appris des choses grâce à cette femme passionnée ! Alors, rien que pour vous, voici ce que j’ai retenu…

Où boire un verre de vin à Lille ? Aux Domaines qui montent !

C’est la question qu’on se pose (presque) tous, surtout si on déjeune avec des collègues ou copains bon vivants. Où boire un bon verre de vin, tout en mangeant pour pas trop cher et dans un endroit sympa et calme ? Et si possible, en plus, en faisant une jolie découverte oenologique. Réponse : Les Domaines qui montent, rue de l’Hôpital militaire, à Lille. 

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