Vous faites un séjour à la mer et vous avez envie de faire un pas de côté, dans l’arrière-pays, à l’heure du déjeuner ou du dîner ? Voici quatre chouettes adresses, où manger près de la Côte d’Opale. Pour savourer une cuisine végé, élaborée avec les produits du jardin, à Gouy-Saint-André. Se régaler d’un bon plat traditionnel, genre tête de veau, à Hesdin-la-Forêt. Casser la croûte dans une institution joliment relookée, à Montreuil-sur-Mer. Ou encore déguster une assiette aussi bonne que belle pour les yeux, à Desvres.
Koning Van Peene à Zuytpeene, un vrai coup de cœur !
Situé entre Cassel la perchée et la frontière du Pas-de-Calais, Zuytpeene est un village de la belle Flandre, où vous n’avez sans doute aucune raison d’aller. Et pourtant. Quand vous aurez lu ce post, je suis sûre que vous aurez envie de découvrir Au Koning Van Peene. Une table comme on les aime, accueillante, créative, locavore et à prix super raisonnables ! C’est bien simple : c’est largement mon coup de cœur du moment !
Au LaM, Kandinsky aux cimaises et à la table de Pigments
Après 18 mois de travaux, le LaM vient de rouvrir ses portes, à Villeneuve d’Ascq, près de Lille. Pour marquer cet événement, une rétrospective exceptionnelle est consacrée à Kandinsky, père de l’art abstrait, intitulée « Kandinsky face aux images ». Outre cette expo temporaire et la collection permanente réaménagée, cette réouverture est aussi marquée par la création de la table Pigments. L’emblématique chef Florent Ladeyn veut puiser son inspiration dans l’art pour le décliner dans ses assiettes. J’ai découvert expo et resto et j’ai adoré…
L’Épicurieux à Illies, épicurien et curieux, le bien nommé
Il est crédité d’un 4,8, 4,9 voire 5/5 de moyenne, selon les sites ! Autant dire que L’Épicurieux à Illies, installé depuis 2019 dans les Weppes, est une très bonne table. Il est vrai que son chef, Christophe Pirotais, n’est pas un inconnu dans le petit monde de la gastronomie métropolitaine. Pourtant, je n’avais jusqu’ici jamais eu l’occasion de pousser la porte de cet ancien bistrot de campagne, posé au bord de la place principale du village. Heureusement, une invitation de mon ami Michel a mis fin à cette grave lacune…
9 suggestions brugeoises pour explorer la belle flamande
Des adresses à Bruges, je vous en ai déjà donné pas mal sur ce blog. Mais puisque je ne me lasse jamais d’explorer la plus jolie des cités flamandes, j’en ai collecté d’autres, lors d’un tout récent séjour. Où dormir, où manger, où boire une bière, où faire des emplettes et où profiter de l’ambiance des fêtes de fin d’année… Voici de nouvelles suggestions brugeoises à tester sur le champ ou un peu plus tard…
Taverne Grenouille à Marcq-en-Barœul, à coasser de plaisir !
Vous connaissiez l’Americana, rue du Fort, à Marcq-en-Barœul ? Eh bien, c’est terminé ! Depuis le mois d’octobre, il a laissé la place à la Taverne Grenouille. Nouvelle formule, nouvelle déco mais toujours la même famille aux commandes. Quelques semaines à peine après l’ouverture, je l’ai testée avec des amis. Et le verdict est sans appel : cette Grenouille-là vaut le détour !
Les Vosges d’ouest en est, entre culture, nature et gourmandise
Quand je vous dis Vosges, à quoi pensez-vous ? Des sommets enneigés et des stations de ski ? Oui, bien sûr. Mais le département des Vosges comporte aussi une vaste plaine, riche en patrimoine architectural, cités et sites d’exception. Mi-septembre, j’ai fait la grande traversée des Vosges, d’ouest en est, découvrant diverses facettes de ce département trop mal connu. Une première fois et un pas de côté vers l’est, qui m’ont fait reprendre à mon compte son joli slogan #jevoislavieenvosges ! Et qui vous donnera, j’espère, l’envie de tester à votre tour…