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À Bruges, Lueur d’hiver et sa féérie lumineuse

Connaissez-vous Bruges ? Je suppose que oui. Mais l’avez-vous déjà découverte en plein hiver, quand on parcourt la ville en calèche sous un plaid douillet ? Et qu’on colle ses doigts sur un gobelet de vin chaud pour se réchauffer ? Jusqu’au 7 janvier, Bruges propose Lueur d’hiver, une fête hivernale pensée pour réchauffer les cœurs, même quand la température plonge. Au programme : un nouveau parcours artistique lumineux, une patinoire et son bar d’hiver au-dessus d’un lac mais aussi des marchés de Noël, des illuminations féériques et une jolie ambiance de Noël…

À Pairi Daiza, en Wallonie, le monde entier près d’ici

Si je devais vous conseiller une seule sortie pour cet été, ce serait, sans hésitation, Pairi Daiza. Ce parc zoologique est situé en Belgique, à une grosse heure de Lille. Avec ses 75 hectares de jardin, ses huit Mondes et ses 7500 animaux, il a été élu Meilleur Zoo d’Europe trois années consécutives. Et attire, chaque année, plus de deux millions de visiteurs ! Une journée ou plus à Pairi Daiza est donc forcément une bonne idée, avec ou même sans enfants. Voici neuf bonnes raisons de parcourir le monde, à Brugelette.

Dans le Heuvelland, en Flandre, du (bon) vin avec vue

Jusqu’à récemment, je savais plus ou moins qu’on produisait du vin dans le Heuvelland voisin et j’avais vaguement entendu parler du domaine Entre-Deux-Monts. Mais ma connaissance de ce monde viticole en pleine effervescence (et pas que dans les verres) s’arrêtait là. Fort heureusement, une journée de découverte et la visite de cinq domaines viticoles m’a permis de combler mes lacunes… et aussi de déguster quelques crus locaux.  Petit état des lieux, à la fois informatif et subjectif… 

À Poperinge, les bonnes adresses de Kirsten et Anthony

Voilà exactement cinq ans que je vous donne mes bonnes adresses et je vais bien sûr continuer. Mais, une fois de temps en temps, pourquoi ne pas vous livrer celles d’un(e) habitant(e), rencontré(e) grâce à Plus au nord et qui connaît mieux que personne sa ville ? C’est le cas d’Anthony, un Auvergnat installé à Poperinge, charmante cité de Flandre-Occidentale, en Belgique. Avec Kirsten, sa compagne, ils m’ont invitée à passer une journée sur place, afin de découvrir quelques unes des pépites locales. Allez je vous dis tout…

Hasselt l’épicurienne, à découvrir en 9 petits plaisirs

Hasselt en Belgique, vous connaissez ? Je parie que non et cela ne m’étonne guère. Chef-lieu du Limbourg, Hasselt est aussi discrète et méconnue que cette province belge, tout là-bas, au nord-est du pays. Pourtant grande amatrice (et plutôt fine connaisseuse) de la Belgique, je n’avais, moi non plus, jamais mis les pieds dans la ville natale d’Axelle Red. Jusqu’à ce séjour qui m’a permis de découvrir cette vraie petite capitale du goût et du bon goût. Gastronomie, street art, mode, architecture, design… Hasselt cultive un bel art de vivre. Voici neuf petits plaisirs épicuriens faciles à déguster…

Pédaler (et se régaler) dans le Limbourg, paradis du vélo

Le Limbourg flamand, vous connaissez ? Si la réponse est euh… pas d’inquiétude. Le Limbourg est sans doute la province la moins connue de Belgique. Située au nord-est du pays, elle est limitrophe du Limbourg néerlandais, juste de l’autre côté de la frontière. On comprend tout de suite mieux pourquoi le Limbourg flamand manque un peu de notoriété. Et pourtant, comme il vaut le détour ! Avec environ 2000 km de pistes cyclables, c’est un vrai paradis naturel du vélo. D’ailleurs, je vous emmène faire un tour à bicyclette pour vous rendre compte. En commençant par un site dingue, où on pédale dans les arbres…

Vélo Vert et moi à Bokrijk dans la belle nature flamande

Vous le savez sans doute, la Flandre est LA destination cycliste par excellence. Les Flamands sont méga fans de vélo et c’est dans le Limbourg qu’a été inventé l’ingénieux système des points-nœuds. Ajoutez-y la fabuleuse expérience de traverser un étang à vélo, à Bokrijk, et vous comprendrez pourquoi j’ai eu envie de pédaler en Belgique. Avec Vélo Vert (VV pour les intimes), mon compagnon du jour, nous avons parcouru 28 kilomètres, enfilant les « knooppunten » comme autant de perles sur un collier de nature.

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