Manger

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De Tere Plekke à Dranouter intrigant et charmant

Fan d’estaminets, j’aime tout particulièrement m’y attabler l’hiver, quand on a besoin à la fois de chaleur et de plats revigorants. Voici donc une nouvelle adresse, juste sur la frontière, mais côté belge. Sans site internet, (presque) sans réseaux sociaux et perdu en pleine campagne, De Tere Plekke est une adresse confidentielle… qui attire pourtant un monde fou. J’ai adoré l’esprit des lieux, l’ambiance, entre maison du géant des Flandres et maison de la sorcière… Un endroit intrigant, un brin mystérieux et surtout plein de charme !

Envie d’un estaminet flamand ? En voici deux !

J’adore les estaminets et, ça tombe bien, vous aussi ! Régulièrement, la question se pose donc : mais quel estaminet flamand choisir, de ce côté-là de la frontière, pour se régaler et s’offrir une tranche de dépaysement, le tout sans se ruiner. Si je vous ai déjà donné pas mal de bonnes adresses sur Plus au nord, en voici deux de plus. Het Blauwershof Estaminet à Godewaersvelde et Anosteké l’Estaminet à Blaringhem. Elles sont très différentes mais valent toutes deux le détour. Voici, pour chacune, trois raisons de vous y attabler…

In De Zon en Flandre Occidentale, une valeur sûre

À deux pas de la frontière française, In De Zon est une bonne table de Flandre Occidentale, qui ressemble fort à un estaminet belge ou un café brun mais en (un brin) plus sophistiqué. Ici, dans le hameau De Klijte à Heuvelland, on nage en plein dépaysement et ça, moi j’adore ! Dirk, ancien coureur cycliste, et sa femme Cathy tiennent leur affaire de main de maître. Et proposent des spécialités locales superbement maîtrisées. Même le Guide Michelin les a remarqués…

L’Aquar’aile à Calais, le resto avec vue mer… et Dragon

Vous en connaissez beaucoup, vous, de bons restaurants qui ont une somptueuse vue sur la mer et les côtes anglaises, tout en étant aux premières loges pour voir passer un… Dragon ? Perso, j’en connais deux, dont L’Aquar’aile à Calais, qui domine la digue Gaston Berthe, du dernier étage de son immeuble. C’est donc l’endroit idéal pour déjeuner en famille, tout en guettant l’arrivée de la grosse bête de bois et d’acier.

Le Chatillon à Boulogne, de la mer à l’assiette

Boulogne-sur-Mer, sa grande plage, Nausicaà et son aquarium de compétition, sa ville haute avec vue mer, sa jetée du Phare rouge… La capitale de la Côte d’Opale offre moult plaisirs iodés, parmi lesquels la dégustation d’un plat de poisson ou d’un plateau de fruits de mer. Mais où s’attabler dans la Ville à la mer pour trouver à coup sûr d’excellents produits de la pêche locale, dans une ambiance marine et à prix doux ? Au restaurant Le Chatillon à Boulogne, au cœur de Capécure, LA bonne adresse locale par excellence…

À Merlimont,  Sur Mer d’Alexandre Gauthier fait un tabac

Il porte le joli nom de Sur Mer mais il aurait pu s’appeler Désir. Après des mois d’attente, voire plus, le nouveau restaurant d’Alexandre Gauthier, chef doublement étoilé, a ouvert ses portes avant l’été sur le front de mer de Merlimont. Une vraie brasserie de bord de mer, servant magnifiques poissons et crustacés, avec deux terrasses, une salle comme un bateau et une vue de dingue sur la mer et l’horizon. Testé pour vous par un jour de grande foule…

Wilder, près de Lille à la fois nature et savoureux

C’est le nouveau spot à la mode de la métropole lilloise, carrément pris d’assaut le week-end ! Aux Halls de la Filature, à Saint-André-lez-Lille, Wilder est un lieu unique, sympa et vert, à la fois jardinerie, café, resto, boutique, jardin et terrasse. Une sorte de parenthèse de nature, pas très loin de la ville, où se mettre au vert pour manger, grignoter, se détendre ou pourquoi pas travailler. Testé pour vous et approuvé sur toute la ligne !

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