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À Saint-Omer, le Palais de la cathédrale vous accueille !

Voilà une visite que je conseille à tous les amateurs de belles choses mais aussi de belles histoires ! C’est la découverte du Palais de la cathédrale, une merveilleuse maison, la seule demeure historique habitée des Hauts-de-France, qui vient d’ouvrir ses portes au public. Depuis quelques jours, on peut en effet l’explorer de fond en comble, reçu par Jean-Luc Montois, nouveau maître des lieux. Je m’y suis glissée l’autre jour, en avant-première, et j’en suis ressortie complètement conquise !

Le Waf pour des rencontres à poil et à quatre pattes

Habitant depuis plus de 15 ans chez Nouth, un gracieux félidé tigré, je suis ce qu’on appelle communément une mémère à chats. J’adore les félins… et rien que les félins. Pourtant, quand ma copine Natacha m’a proposé une virée au Waf, le premier café à chiens d’Europe, à Lille, j’ai dit oui. Pas follement enthousiaste mais curieuse quand même. Et là, j’ai découvert tout un univers de passionnés et quelques adorables gueules d’amour aussi…

À Gand, de bonnes adresses pour savourer la ville

Saviez-vous qu’aux 13e et 14e siècles, Gand était la deuxième ville… d’Europe ? Autant dire que la belle flamande, qui abrite les amours de la Lys et de l’Escaut, en a des choses à raconter. Mais Gand a aussi de nombreuses spécialités locales et plein d’endroits bourrés de charme, où faire plaisir à son palais. Petite visite guidée vraiment gourmande…

À Mouscron, le Dar El Siam porte la cuisine thaïlandaise au firmament

Vous le savez, je suis très gourmande et j’adore la cuisine réconfortante et authentique des estaminets. Mais j’aime aussi les saveurs du monde et avant tout la cuisine thaïlandaise. Toujours à la recherche de bonnes tables thaï, j’ai découvert, grâce à mes amis Béa et Philippe, un sommet du genre, le Dar El Siam, à Mouscron, en Belgique. Ce haut-lieu de la gastronomie thaïlandaise est un secret qu’on ne partage qu’avec ses amis. Lecteurs de Plus au nord, je vous le confie à mon tour. Et tant pis s’il faudra s’y prendre encore plus tôt pour avoir une table…

Aux Pays-Bas, le parc Efteling enfile ses habits d’hiver

Si vous faites partie des fidèles de ce blog, vous vous en souvenez  peut-être. Il y a un an et demi, j’étais allée au parc Efteling, avec deux de mes copines. C’était l’été, les soirées étaient longues et il faisait beau, un vrai temps de parc d’attractions ! Changement radical d’ambiance, début décembre, avec une nouvelle invitation pour vivre l’Hiver Efteling. L’occasion de découvrir Fabula, le nouveau film en 4D, mais aussi et surtout de profiter des illuminations féériques, des attractions hivernales et de tous les autres petits bonheurs…

Son marché de Noël me va comme un Gand !

Il y a quelques années, j’ai effectué un furtif passage par le marché de Noël de Gand. Entre cathédrale Saint-Bavon et vieilles pierres précieuses, j’en ai gardé un souvenir ébloui, me promettant d’y revenir un jour, en prenant tout mon temps cette fois. Grâce à Plus au nord, cette occasion s’est présentée dimanche dernier, lendemain de l’ouverture officielle. Pendant une partie de l’après-midi, puis à la nuit tombée, j’ai arpenté ce marché de Noël made in Gand, l’un des plus féériques de Flandre. Voici cinq choses à y faire… dès que vous irez  à votre tour.

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