Hôtel Archives - Plus au nord

Un jardin en Wallonie et deux, et trois, et quatre

Dormir 16 août 2024

Vous aimez les beaux jardins, je le sais. Pour changer un peu de nos petits parcs en Hauts-de-France, voici un jardin d’eau en Wallonie, ainsi que trois autres, tous le long de la vallée de la Meuse. Des espaces verts au milieu d’une nature verdoyante. Un jardin à la française et un autre à l’anglaise. Des plantes qui sentent divinement bon… ou pas. Toute une série de cascades, de jets d’eau et de fontaines qui clapotent. De petits bancs qui invitent à la rêverie. Chaque jardin apporte le bonheur à sa manière…

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Lyons-la-Forêt dans l’Eure mais quel bijou !

Ailleurs 21 juillet 2023

Oui, c’est vrai, Lyons-la-Forêt n’est plus dans les Hauts-de-France. Mais le charme fou de cette petite cité, classée parmi les Plus Beaux Villages de France valait bien de s’aventurer à une cinquantaine de kilomètres de Beauvais ! En mode « slow life », voici donc une flânerie dans ce village de carte postale, où règne une indéniable douceur de vivre. Et dont l’hôtel La Licorne n’est pas le dernier des atouts…

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Bréda, porte d’entrée verte et durable aux Pays-Bas

Explorer 10 juin 2022

Qu’on arrive de France ou de Belgique, Bréda est une porte d’entrée aux Pays-Bas, la première ville sur la route qui mène plus au nord… Je pourrais vous parler de son beau centre historique, de son agréable zone commerciale piétonne, de sa majestueuse Grande Église ou de ses monuments historiques hérités de l’époque des Nassau. Mais je vais plutôt vous parler de son côté vert, innovant et durable, qu’elle arbore fièrement comme un étendard…

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9 adresses à Stockholm pour manger, boire, dormir…

Ailleurs 5 mai 2022

À la fois capitale européenne et destination nordique par excellence, voilà un bon moment que j’avais envie d’explorer Stockholm, capitale de la Suède. Grâce à Odile, ma filleule, qui l’a choisie pour un petit séjour entre filles, mon souhait est devenu réalité. Voici quelques unes de nos bonnes adresses à Stockholm, dénichées, testées et approuvées…

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À Wimereux, L’Atlantic/La Liégeoise un balcon sur la mer

Dormir 8 avril 2022

C’est l’un des paradoxes des Hauts-de-France. Si elle a près de 200 km de côtes, notre région n’a que très peu d’hôtels avec vue mer… et un seul qui offre, en plus, une table étoilée. C’est l’hôtel 4* L’Atlantic à Wimereux, dont le restaurant La Liégeoise figure, pour la sixième fois, sur la liste des étoilés Michelin. Fleuron de la charmante station de la Côte d’Opale, l’établissement de Benjamin et Aurélie Delpierre vit au rythme des marées, les yeux tournés vers le large. Deux jours durant, j’ai eu la chance d’embarquer sur l’imposant navire, posé sur la digue. Récit d’un voyage immobile, riche en plaisirs…

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Au Royal Hainaut, bluffée par le spa… et le reste aussi

Brasseries 4 février 2022

Bien sûr, j’avais vu des photos, des posts et autres articles qui donnaient drôlement envie. Mais quoi de mieux que de tester soi-même le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, le fleuron hôtelier de Valenciennes, ouvert depuis 2019 ? Une matinée au spa Omnisens, suivie d’un déjeuner à la brasserie La Galerie, a été l’occasion d’entrer dans ce resort d’exception, installé dans un ancien hôpital général du XVIIIe siècle. Avant une nuit, des mois plus tard, dans une chambre Prestige. Le bilan de ces expériences tient en deux mots : super bluffée !

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Un long week-end à Ostende à savourer de mille manières

Belgique 19 novembre 2021

Vous connaissez Ostende, la Ville à la mer ? Je veux dire, vous la connaissez bien ? Pas sûr, hein, car ici, tout change tout le temps ! Il y a toujours un nouvel hôtel qui ouvre ses portes et un nouveau resto à tester. Il y a toujours un musée rénové ou agrandi, un quartier qui sort de terre et plein de choses à observer. Alors, que vous soyez venu, pour la dernière fois, il y a quelques semaines ou quelques décennies, je vous propose de partir pour un grand week-end à Ostende. Même l’hiver, allons donc à la mer !

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