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Le Marque Page Restaurant & Lounge Bar et son brunch de compétition

Un buffet bien garni, des amis détendus et le luxe inouï de pouvoir prendre son temps… Connaissez-vous plus grand plaisir qu’un bon brunch, pour ne pas perdre une miette de son dimanche ? Si vous êtes à la recherche de bonnes adresses où bruncher, j’en ai une excellente, à laquelle vous n’auriez peut-être pas spontanément songé. C’est Le Marque Page Restaurant & Lounge Bar, table de l’hôtel Mercure à Marcq-en-Barœul. D’octobre à avril, il propose un brunch de compétition, que j’ai eu la chance de découvrir, en bonne compagnie…

Un estaminet à la campagne ? Direction Locquignol ou Hardinghen !

Depuis plus de quatre ans que je fais vivre Plus au nord, j’ai (au moins) une certitude. Vous adorez les estaminets ! Cela tombe bien, moi aussi je suis fan de ces tables régionales typiques et pleines de charme, où on se fait plaisir à défaut de manger léger… Pour changer un peu des adresses en Flandre, voici deux bonnes tables loin de Cassel et environs. Un estaminet dans l’Avesnois et un autre à deux pas de la côte. Vous avez de quoi vous régaler !

Au Royal Hainaut, bluffée par le spa… et le reste aussi

Bien sûr, j’avais vu des photos, des posts et autres articles qui donnaient drôlement envie. Mais quoi de mieux que de tester soi-même le Royal Hainaut Spa & Resort Hotel, le fleuron hôtelier de Valenciennes, ouvert depuis 2019 ? Une matinée au spa Omnisens, suivie d’un déjeuner à la brasserie La Galerie, a été l’occasion d’entrer dans ce resort d’exception, installé dans un ancien hôpital général du XVIIIe siècle. Avant une nuit, des mois plus tard, dans une chambre Prestige. Le bilan de ces expériences tient en deux mots : super bluffée !

Adepte du Carpe Diem ? Filez au Cap Nord ou Chez Bichette

Vous ne comprenez pas trop mon titre ? Normal, je l’ai fabriqué avec le nom des trois restos dont je vais vous parler dans ce post : Cap Nord à Wimereux, Chez Bichette à Arras et Carpe Diem à Marquette-lez-Lille. Si vous êtes un peu familier du web et du nécessaire référencement, vous comprendrez aisément ma petite cuisine. Sinon, aucune importance. Contentez-vous de découvrir ces trois tables testées au fil de mes pérégrinations. Trois bonnes adresses régionales, où on mange bien, où l’accueil est top et où on cultive un certain art de vivre bien de chez nous…

Un long week-end à Ostende à savourer de mille manières

Vous connaissez Ostende, la Ville à la mer ? Je veux dire, vous la connaissez bien ? Pas sûr, hein, car ici, tout change tout le temps ! Il y a toujours un nouvel hôtel qui ouvre ses portes et un nouveau resto à tester. Il y a toujours un musée rénové ou agrandi, un quartier qui sort de terre et plein de choses à observer. Alors, que vous soyez venu, pour la dernière fois, il y a quelques semaines ou quelques décennies, je vous propose de partir pour un grand week-end à Ostende. Même l’hiver, allons donc à la mer !

Arras : dix façons de savourer la perle du Pas-de-Calais

C’est un petit bijou de ville et pourtant je ne vous en ai pas encore parlé ! À toujours vouloir évoquer des activités méconnues ou un brin originales, on passe parfois à côté de l’essentiel. Et dans les Hauts-de-France, quoi de plus essentiel que la belle Arras, tranquille, immuable et très attachée à ses traditions mais qui sait aussi vivre avec son temps ? Allez, on part découvrir la ville en mode gourmet, épicurien, amateur d’histoire, fan de nature ou juste en mode curieux. Et ça va être long…

Top croquettes de crevettes, où les manger à Ostende ?

Si vous suivez fidèlement Plus au nord, vous le savez, je suis une dingue de croquettes de crevettes ! J’en mange à chaque fois que je vais sur la côte belge, c’est-à-dire… assez souvent. Quand VisitOostende et VisitFlanders m’ont proposé de participer au premier Festival de croquettes de crevettes ostendais, j’ai donc sauté de joie ! Allez, je vous raconte mais surtout je vous donne les précieuses adresses où manger ces croustillantes croquettes. Et même gratuitement, si vous profitez de l’offre séjour, qui prolonge ce diabolique Festival…

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