Envie de découvrir la cathédrale de Beauvais et de prolonger un peu votre séjour ? De passage pour découvrir le MUDO, nouveau musée installé dans l’ancien palais de l’évêque ? Voici trois précieuses adresses à conserver pour une séance shopping à Beauvais.
Marie Chapeaux est un incontournable d’une séance shopping à Beauvais. La boutique a des couvre-chefs pour toutes les occasions et même si vous n’avez besoin de rien, vous risquez de ressortir avec quelque chose.
Le Zinc Bleu, face cathédrale
Tant qu’à aller dans la préfecture de l’Oise pour découvrir (notamment) la cathédrale Saint-Pierre, autant l’admirer le plus longtemps possible. Le Zinc bleu, situé juste en face de la façade sud, est donc « the place to be » pour cela. En terrasse ou à l’abri derrière la verrière de la brasserie, vous aurez tout loisir de mettre vos yeux dans ceux des statues qui ornent la façade. De plus, la cuisine est très correcte et l’accueil chaleureux et gentil. N’hésitez pas à demander une table près de la verrière, le patron fera tout son possible pour vous offrir ce petit plaisir…avant votre séance shopping à Beauvais.
La boulangerie-pâtisserie Savary et son flan
C’est l’une des étapes gourmandes d’un parcours shopping à Beauvais. La boulangerie où on produit la spécialité locale, le flan beauvaisien.
Ce gâteau crémeux et plutôt léger, cuit dans un cercle de bois, est fabriqué avec de bons ingrédients locaux. Benoît Savary, « Meilleur Jeune Boulanger de France » en 1994, garde la recette secrète. Mais je peux vous dire que ce flan traditionnel a un bon goût de vanille et d’oeufs.
Si vous devenez baba de ce flan, sachez qu’on peut l’acheter en ligne sur le site maisonsavary.fr
Mais la livraison rapide a un prix et doublera presque celui du gâteau.
Sinon, l’autre produit phare de la boulangerie est le roulé à la banane. C’est même la spécialité historique de Savary depuis une quarantaine d’années. L’intérieur, dit-on, contient de la banane flambée, de la crème légère, le tout dans un biscuit roulé entouré de copeaux de chocolat noir. Dit-on, car je n’ai pas goûté. J’ai une sainte horreur des bananes…
Marie Chapeaux, tant de couvre-chefs
Créée en 1925, c’est l’une des plus anciennes boutiques de la ville, autant dire un incontournable du shopping à Beauvais. Si cette chapellerie mythique a une nouvelle propriétaire en la personne d’Hélène, elle reste fidèle à elle-même. On y trouve toujours des centaines de chapeaux, bérets, casquettes, bonnets, cloches, capelines, toques… De toutes les formes, toutes les matières, toutes les couleurs. Et à des prix très raisonnables, genre 65 € un très beau Borsalino en feutre de laine.
Marie Chapeaux a des couvre-chefs pour toutes les occasions et même si vous n’avez besoin de rien, vous risquez de ressortir avec quelque chose. La preuve ? J’ai acheté une jolie cloche fuchsia. Pas celle de la photo ci-dessus, une autre, contre la pluie.
Si les chapeaux s’essayent et se vendent en boutique, le site en ligne propose toutes sortes d’accessoires, mitaines, chaussettes et jusqu’aux pochettes de MacBook ou housses de tablettes.
L’accueil m’a été offert par Oise Tourisme.
En pratique
Le Zinc bleu, 59/61 rue Saint-Pierre, Beauvais.
Tél. 03 44 45 18 30.
Ardoise à partir de 13,50 €.
Boulanger Savary, 55 rue Desgroux à Beauvais.
Tél. 03 44 45 21 32. maisonsavary.fr
Ouvert tous les jours de 7 h 30 à 19 h 30, sauf le lundi.
Flan 6 personnes 19,50 €, huit personnes 23,50 €.
Marie Chapeaux, 16 rue des Jacobins, Beauvais.
Tél. 03 44 48 25 44.
www.marie-chapeaux.com
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