Annetomczak07

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Top croquettes de crevettes, où les manger à Ostende ?

Si vous suivez fidèlement Plus au nord, vous le savez, je suis une dingue de croquettes de crevettes ! J’en mange à chaque fois que je vais sur la côte belge, c’est-à-dire… assez souvent. Quand VisitOostende et VisitFlanders m’ont proposé de participer au premier Festival de croquettes de crevettes ostendais, j’ai donc sauté de joie ! Allez, je vous raconte mais surtout je vous donne les précieuses adresses où manger ces croustillantes croquettes. Et même gratuitement, si vous profitez de l’offre séjour, qui prolonge ce diabolique Festival…

Au pied du Mont Sainte-Odile, Rosheim et autres pépites

Souvenez-vous. Au début de l’été, je vous avais emmenés en Alsace, sur le très inspirant territoire du Mont Sainte-Odile. Voici un deuxième épisode pour vous inciter à profiter de l’automne pour mettre le cap à l’est. Cette saison va comme un gant à la belle Alsace et il serait dommage de rater ce temps où les couleurs flamboient… Voici donc une balade à Rosheim, adorable cité romane, et dans les environs. Rosheim étant ville d’arrivée du Tour de France Femmes 2022, vous en entendrez bientôt et largement parler. Alors lisez ce post pour prendre un peu d’avance sur le peloton…

Botero au BAM de Mons , 7 bonnes raisons d’y aller

Qui ne connaît pas Fernando Botero ? Impossible de passer à côté de cet artiste colombien, qui fait partie de l’inconscient collectif  depuis des décennies, alors même qu’il est toujours vivant… Oui, bien sûr, il y a ses plantureuses dames, souvent dévêtues et toujours décomplexées. Mais ce serait drôlement réducteur de ne s’arrêter qu’à elles. Car Botero, c’est tout un monde, foisonnant et complexe, que le BAM de Mons invite à découvrir, des premières œuvres aux toiles récentes. Sept bonnes raisons d’aller « Au-delà des formes » en quelque sorte…

Dans la vallée de l’Oise, mes 10 églises fortifiées préférées

L’an dernier, j’avais déjà consacré un post à quelques églises fortifiées, à la fois lieux de culte et châteaux forts. En voici dix autres, mes préférées, toutes situées le long de la vallée de l’Oise, dans l’Aisne. Sous un ciel un peu plombé, ou à l’inverse sous un ciel bleu plein de jolis nuages, j’ai parcouru cette bucolique route touristique, hérissée d’églises-donjons

Au domaine Natureza, le bonheur est dans le bois

Il a ouvert ses portes au début du mois d’août et il est déjà l’un des lieux de la région qui fait le plus rêver. Le domaine Natureza à Rœux, près d’Arras, a posé ses premières cabanes dans l’ancien domaine de pêche, naguère appelé Lac des Sapins. D’autres arriveront bientôt, ainsi que des gîtes et une suite spa, pour un séjour 100% nature et déconnexion, rehaussé d’une pointe de luxe quand même… Une vie de château dans une cabane, que j’ai testée pour vous…

Plutôt Chemin de fer de la baie de Somme ou Vélocipède ?

Je vous pose cette question pour la forme mais en fait je vous conseille de ne surtout pas choisir ! En effet, si vous empruntez le Chemin de fer de la baie de Somme, vous pourrez aussi déjeuner ou dîner Au Vélocipède à Saint-Valery. Selon moi, c’est même le ticket gagnant pour une journée parfaite dans ce petit coin de Somme ! Ce jour-là, après un déjeuner dans la ville médiévale, j’ai pris le train historique sur le quai de Saint-Valery, en direction du Crotoy. Une heure à 25 km/heure, à me laisser bercer et à admirer les somptueux paysages de la baie…

Au restaurant Pureté à Lille, aller simple pour le paradis

Il a ouvert début juillet, rue de la Monnaie à Lille, avec la lourde tâche de succéder au Rozò, table étoilée et décoiffante. Deux mois plus tard, le restaurant Pureté a trouvé et son style et sa clientèle. Mieux, il a déjà rendu pas mal de gens heureux, les propulsant au paradis par la simple magie d’une cuisine inspirée et riche en saveurs. Avec mes amis Marc et Thierry, nous avons vécu la délicieuse expérience d’un dîner chez Gérald Guille et son équipe. Une fabrique à émotions gustatives, qui se transforment en souvenirs éblouis…

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