Est-ce à cause de la chanson de Barbara et de ces gargouilles pleurant « de leurs rires grotesques » ? Est-ce à cause de ce petit parfum de nostalgie chic qu’exhale la station ? Je ne sais pas trop. Toujours est-il que cela faisait des années que je rêvais d’un petit séjour à Marienbad, en République tchèque. Quand ma copine Natacha m’a proposé de l’y accompagner, avec Agnès et Clémence, j’ai donc sauté sur l’occasion ! Récit de deux jours dans l’une des plus jolies villes thermales d’Europe. Et de quelques expériences originales, dont un spa à la bière…
La Clé des Champs à Favières, une adresse gourmande et apaisante
Au siècle dernier, c’était déjà une valeur sûre, dont la réputation dépassait largement les frontières de la Somme. Mais depuis le siècle dernier, tout a changé à La Clé des champs de Favières. Nicolas et Adeline Chamoin, un jeune couple de passionnés, a repris le restaurant en juillet 2016, avant d’entreprendre d’énormes travaux en 2017. Résultat : une salle très zen, aux couleurs de la baie de Somme voisine. Et une assiette Michelin obtenue en février dernier, en récompense d’une cuisine créative de qualité. Deux bonnes raisons d’y courir…
Plus au nord a pile un an : happy birthday bébé blog !
C’était la veille de Noël, l’année dernière. Le 23 décembre très exactement. En balade à Saint-Quentin, je reçois un appel de Philippe, mon web master préféré. Il m’annonce que Plus au nord est en ligne. Ça y est, il est né, mon bébé blog auquel je songeais depuis des mois…
Demain, 23 décembre 2018, il souffle sa première bougie. L’occasion de revenir sur cette merveilleuse première année mais aussi de faire quelques projets pour l’année à venir…
À la Piscine de Roubaix, Hervé Di Rosa embrasse le monde
Je vous ai déjà dit tout le bien que je pensais du musée de la Piscine agrandi, qui a rouvert ses portes fin octobre. Mais je ne vous ai pas encore parlé des différentes expos liées à cette réouverture et notamment de celle d’Hervé Di Rosa, intitulée « L’œuvre au monde ». Ah quel bonhomme ce Di Rosa ! Inlassablement en mouvement, autour de la planète comme devant ses tableaux… Rencontre avec un artiste hors des clous, un globe-trotter inspiré, un nomade affamé de rencontres… Un vagabond parfaitement à sa place à Roubaix, ville-monde de plus de soixante-dix nationalités…
« Hauts-de-France, Le Voyage », cinq bonnes raisons de le mettre sous le sapin
Bien sûr, Plus au nord n’est pas un blog livres. Pourtant, une fois n’est pas coutume, je vais vous parler d’un ouvrage et même vous conseiller de l’offrir pour les fêtes ! Il s’agit de « Hauts-de-France, Le Voyage », sorti en novembre dernier aux Éditions de L’Aube. Un livre signé Bruno Vouters, ancien rédacteur en chef adjoint de « La Voix du Nord », avec qui j’ai travaillé de près pendant des décennies. Ce qui peut déjà être une bonne raison de vous parler de ce livre. Mais ce n’est de loin pas la seule…
À Saint-Valery-sur-Somme, L’Embarcadère une valeur sûre et certaine
Voici une sympathique petite table à Saint-Valery-sur-Somme, pour un déjeuner ou un dîner lors d’une escapade en baie de Somme. Pas le genre d’adresse à la mode, où le chef se prend pour une star sur les réseaux sociaux. Pas un resto très déco non plus, où on a envie de tout photographier. Non, L’Embarcadère est juste un resto où tout est fait maison, où tout est frais, où on mange bien, avec vue sur la Somme. Ce sont des habitants du coin qui me l’ont recommandé, autant dire que c’est une valeur sûre…
À Lille, Pablo et Valentina, ma petite cantine en solo
Elle a décidément plus d’un tour dans son sac gourmand, cette rue Bartholomé Masurel à Lille. À deux tout petits pas de Tous les jours dimanche, ma cantine préférée, il y a Pablo et Valentina, une autre petite adresse idéale pour un rapide déjeuner. Avec sa longue table donnant sur la rue, c’est le bon spot pour manger en solo. Mais on peut aussi se poser à deux ou plus et profiter d’un moment gourmand, tout en douceur…