À La Ferme de Sorval, *se ressourcer dans un paradis vert*

C’est tout à fait le genre d’adresse que les followers de Plus au nord recherchent et me demandent à l’occasion… Un gîte pour se reconnecter à la nature, prendre son temps, goûter les saisons et profiter d’un week-end en famille ou en amoureux. Un gîte oui mais un gîte chouette, avec une belle déco et, si possible, de petits plus qui rendront le séjour unique… Située à Walincourt Selvigny, près de Cambrai, La Ferme de Sorval coche toutes ces cases et plus encore ! Visite d’un petit paradis vert pour lequel j’ai eu un vrai coup de cœur…

La Ferme de Sorval est un havre de sérénité, une bulle de bonheur, où on se sent si bien qu’on rêve d’y rester. Sûr que vous ferez comme nous quand vous viendrez…

Ah la jolie ferme abbatiale que voici ! Et quelle histoire aussi puisque, naguère, elle faisait partie du château de Sorval, propriété de Jean Dubreuil, intendant de Fénelon, archevêque de Cambrai et précepteur du petit-fils de Louis XIV !

Si le château a été dynamité à la fin de la Première Guerre mondiale, remplacé par une très belle maison Art déco, la ferme de Sorval est toujours là et toujours en activité (lire plus bas).

C’est dans une partie de ces bâtiments, autrefois écuries, atelier ou garage à engins agricoles, que Katia Miersman, propriétaire, a aménagé trois gîtes charmants.

Waouh, quelle vue !

L’effet waouh. C’est ce que j’ai ressenti en entrant Aux Petits Lapins, un gîte 4 étoiles, pour deux personnes. Même si le salon est immense et superbement équipé, on ne voit qu’elle. La belle nature, drapée dans ses habits d’automne, qui déploie ses somptueuses couleurs derrière la baie vitrée panoramique. Ici, comme dans le gîte voisin, cette baie est encadrée de noir. « Une astuce déco pour faire plus encore de la nature le point d’intérêt », confie Katia.

Mais il y a un sauna !

Une très belle cuisine noire et brique, contemporaine et très bien équipée, prolonge le salon. Avec toujours une déco sur le thème des Petits Lapins. Et suffisamment d’espace pour être tout le temps ensemble…

À l’étage, une salle de bain et une immense chambre en sous pente, agrémentée d’un (gros) plus. Un sauna privatif, qui donne un côté à la fois luxe et cocooning à ce gîte, idéal pour les amoureux.

Cherchez le petit lapin…

Juste à côté, voici Aux Bois Dorés, un autre gîte de 100 mètres carrés, aménagé pour quatre. C’est là que nous avons logé, avec ma petite famille, le temps d’un délicieux week-end d’automne. Un week-end passé (notamment) à regarder les feuilles tomber, les bûches flamber et la lumière changer au fil des heures…

Comme Aux Petits Lapins, le salon offre une vue panoramique sur la nature (un matin, on a compté 15 faisans !), une déco très soignée et une superbe cuisine attenante. Mais aussi un rocking chair, un poêle à bois et une silhouette de lapin, trois éléments communs à tous les gîtes de La Ferme de Sorval.

Une literie au top

À cela, il faut ajouter tous ces petits plus que Katia a prévus pour faciliter le séjour de ses hôtes. Des jeux de société, des beaux livres, du matériel pour bébé (chaise haute, pot de chambre, chauffe-biberon…), une épicerie de base mais aussi de bons produits de la ferme, étiquetés et proposés à la vente. Tandis que dans le congélateur, on trouve de la viande produite sur place, prête à être cuisinée. Il suffit de se servir et de laisser l’argent quelque part dans la cuisine…

À l’étage du gîte Aux Bois Dorés, un palier à la déco très nordique, une grande salle de bain, des toilettes (il y en a aussi au rez-de-chaussée) et deux jolies chambres, de vrais cocons offrant une literie au top !

De la viande bio made in Ferme de Sorval

Dans un autre bâtiment de La Ferme de Sorval, Tomates Cerises est également un gîte pour 4 avec deux chambres, affichant 3 étoiles celui-ci.

Tomates Cerises est l’ancienne maison de campagne de Katia, avant qu’elle vienne s’établir complètement à La Ferme de Sorval.

Aujourd’hui, elle vit en effet sur place et exploite le domaine, avec l’aide d’un salarié agricole. « J’ai passé un bac agricole au Quesnoy, après avoir eu un DESS de Sciences Eco à Lille », sourit-elle. Polyculture et élevage de Blondes d’Aquitaine sont les deux mamelles de la ferme, qui compte un petit troupeau labellisé Bio Ecosert. Les bêtes naissent ici et, six fois par an, la viande bio est vendue directement au consommateur…

Coucou aux vaches

Toujours pour faciliter le séjour des hôtes de la Ferme de Sorval, Katia prête des bottes en caoutchouc pour se balader dans la nature.

Parce qu’on a tout de suite plus envie d’aller gambader dans le bois derrière la propriété et de mettre ses pieds dans les feuilles quand on est bien chaussé !

Et c’est vrai aussi quand on va faire coucou aux vaches, au pré ou à l’étable selon la saison. Ou qu’on va admirer les moutons, les poules et les doubles poneys adoptés par Katia et ses enfants.

Moment de douceur à la Ferme de Sorval

Mais la cerise sur le gâteau, à la Ferme de Sorval, c’est assurément la salle de sport, doublée d’un espace bien-être. Dans l’ancien bâtiment de stockage, Katia a aménagé une salle de remise en forme, avec des machines aussi performantes qu’élégantes !

Si j’ai oublié de faire des photos en action, je vous assure qu’on en a bien profité… pour éliminer raclette, foie gras et tarte au maroilles…

Au premier étage, une autre salle, plus cosy et chaleureuse, avec fauteuils et table de massage. On peut y faire venir une esthéticienne, un acupuncteur ou une réflexologue plantaire (sur rendez-vous évidemment) pour s’offrir un moment de douceur. Ou pratiquer soi-même un massage relaxant (oui, oui, j’ai appris), comme je l’ai fait sur ma belle-sœur… aux anges.

Un havre de sérénité

Pour tout vous dire, le Familistère de Guise, qui figurait à notre programme, est purement et simplement tombé à l’eau. Entre sport, massage, balade, lecture et joyeux moments de partage, comment trouver le temps de sortir ? La Ferme de Sorval est un havre de sérénité, une bulle de bonheur où on se sent si bien qu’on rêve d’y rester. Sûr que vous ferez comme nous quand vous irez…