Gastronomie

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La Clé des Champs à Favières, une adresse gourmande et apaisante

Au siècle dernier, c’était déjà une valeur sûre, dont la réputation dépassait largement les frontières de la Somme. Mais depuis le siècle dernier, tout a changé à La Clé des champs de Favières. Nicolas et Adeline Chamoin, un jeune couple de passionnés, a repris le restaurant en juillet 2016, avant d’entreprendre d’énormes travaux en 2017. Résultat : une salle très zen, aux couleurs de la baie de Somme voisine. Et une assiette Michelin obtenue en février dernier, en récompense d’une cuisine créative de qualité. Deux bonnes raisons d’y courir…

Cinq bonnes raisons de découvrir le Memphis Show au casino Barrière de Lille

Il y a des jours comme cela. Un SMS de ma copine Agnès, une invitation inattendue et me voilà au casino Barrière de Lille pour découvrir le Memphis Show. Je pensais assister à un simple spectacle ? Erreur, grave erreur. C’est à un dîner-spectacle que je suis conviée. Un vrai et bon dîner, entrecoupé d’un show aux airs de comédie musicale américaine. Une soirée joyeuse et colorée que je vous recommande pour cinq bonnes raisons. Plus une : le spectacle se joue jusqu’en juin et vous avez donc le temps de vous organiser…

Trois tables ostendaises très différentes mais inspirantes

Vous aimez quand Plus au nord vous donne des adresses de restaurants, notamment en Belgique, où vous ne savez pas toujours où aller. Et pour que votre escapade soit réussie, vous appréciez (mes statistiques me le disent…) les conseils sur la côte belge. Voici donc trois tables ostendaises très différentes mais toutes les trois inspirantes. De l’ultra traditionnel de bord de mer, de la cuisine fusion et une nouvelle très belle table, dans un endroit un peu caché. Vous n’avez plus qu’à faire votre choix selon votre humeur et votre porte-monnaie…

J’ai testé « Les Toquées by Benoît Bernard » : peut mieux faire !

Vous le savez si vous avez l’habitude de me lire. Plus au nord est un blog de coups de cœur, de bonnes adresses et de pépites découvertes au fil de mes pérégrinations. Seulement voilà, je suis aussi journaliste. J’aime être au courant des nouveautés et j’aime surtout me faire ma propre opinion. Du coup, j’ai eu envie de tester la nouvelle table lilloise des « Toquées by Benoît Bernard », comme c’est écrit sur la vitrine. Une soirée joyeuse avec de bons amis, un cadre enchanteur mais une expérience gustative très moyenne. Je vous raconte…

Côte belge : la croquette crevettes, mon art de vivre à moi !

Allez, je vais vous l’avouer. C’est pour comparer un maximum de croquettes de crevettes, et surtout pour les dévorer, que j’ai lancé ce blog. Si, si, je m’intéresse à d’autres choses aussi… Mais je crois bien que ce sont elles, les croquettes, qui ont été ma toute première motivation ! Or voilà plus de huit mois que Plus au nord existe sans que j’ai rédigé un post 100% cuisine belge. Ah quelle lacune ! Alors aujourd’hui voici un article sur ce sujet carrément vital : où manger de bons produits de la mer du Nord sur la côte belge ? Voici trois tables accueillantes… en attendant d’autres.

Sylvain Suty, rien que pour lui, j’ai poussé jusque dans la Marne

Chaque règle a ses exceptions. Et Plus au nord a les siennes. Une fois n’est pas coutume, j’ai donc quitté les Hauts-de-France pour aller… plus au sud. Oh pas beaucoup ! Juste quelques kilomètres. J’ai poussé jusqu’à Dormans, la première commune de la Marne. C’est là, sur la place principale, que se trouve le restaurant de Sylvain Suty. Une vraie petite merveille. Un resto comme je n’en avais pas découvert depuis un moment…

Le Jardin des ifs à Gerberoy, carrément magique !

Oui, c’est vrai, je m’enthousiasme assez facilement et c’est d’ailleurs pour partager mes coups de cœur que j’ai créé ce blog. Mais là, retenez bien l’adresse, car c’est l’un de mes endroits préférés dans les Hauts-de-France !
Je pourrais juste vous dire que le Jardin des ifs de Gerberoy a décroché le Prix du public, lors du Concours du plus bel arbre de l’année 2017. Mais ce serait facile ! Alors je vais vous donner mille (enfin presque) autres raisons pour lesquelles j’ai craqué pour ce lieu magique de l’Oise.

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