Pour ce premier article consacré à Bruxelles, je vous emmène aux Marolles. Parce que c’est là, dans ce quartier populaire qui ressemble (encore) à un village, que bat le cœur de la capitale belge. C’est de là que vient le ketje, le titi bruxellois, qui symbolise l’identité de la ville. Et c’est là aussi qu’on chine tous les matins mais surtout le dimanche… avant d’aller boire l’apéro et manger les meilleures croquettes de crevettes de Bruxelles. C’est un Belge qui m’a donné l’adresse !
Chaque règle a ses exceptions. Et Plus au nord a les siennes. Une fois n’est pas coutume, j’ai donc quitté les Hauts-de-France pour aller… plus au sud. Oh pas beaucoup ! Juste quelques kilomètres. J’ai poussé jusqu’à Dormans, la première commune de la Marne. C’est là, sur la place principale, que se trouve le restaurant de Sylvain Suty. Une vraie petite merveille. Un resto comme je n’en avais pas découvert depuis un moment…
Un tour à Tournai ? Après vos découvertes, envie de vous poser pour manger ? Voici deux petites adresses que j’ai testées dernièrement et que je vous recommande. La première est un endroit assez fou, où on mange comme à la table de sa grand-mère. La seconde sert une cuisine belge authentique et goûteuse…
C’est la petite adresse sympa que vous trouverez dans la plupart des guides. D’abord parce que le Grand Café de l’Univers est très bien placé, en plein sur la place de l’Hôtel de ville. Ensuite parce qu’il s’inspire du style architectural dominant dans la ville, l’Art déco. Deux bonnes raisons d’y passer à un moment ou un autre de votre découverte de Saint-Quentin.
C’est l’histoire d’un Lillois, expatrié à Montréal. Il y fréquente les « board game cafés » ou
« brasseries ludiques » et se dit que ce serait une sacrée bonne idée d’importer le concept chez nous. Trois ans plus tard, en novembre 2016, Laurentin, son frère et ses associés ouvrent La Luck, dans le Vieux-Lille. Un lieu super chaleureux, convivial et un peu québecois, où on boit et on se tutoie, on mange des planches (mais pas que) et surtout on joue et on rit beaucoup…
Voilà un petit resto qui va (peut-être) réconcilier mon papa avec le burger. Pas grand-chose à voir avec ces horribles éponges bourrées de calories, contenant une semelle sans goût et une tranche de fromage fondu prémâché. Au Burger fermier du Pied de boeuf, à la sortie de Montreuil-sur-Mer, on fait des sandwiches frais, goûteux et avec des produits locaux. Une petite adresse vite fait bien fait sur la route de la mer…
Vous prévoyez un week-end à Rotterdam ? Voici trois bonnes adresses, très originales, histoire de faire de l’heure du repas une vraie expérience. Tout n’est pas ouvert tous les jours et à n’importe quelle heure. Renseignez-vous d’abord bien… puis si c’est ouvert foncez vous mettre à table ! Vos amis vont faire des yeux tout ronds !