Une cuisine bistronomique ultra créative et des assiettes belles et pleines de surprise. À quelques kilomètres de Lille, à Saint-André-lez-Lille, Le Mana fait partie de…
La Chartreuse de Neuville en pleine résurrection
Il y a un moment que j’avais envie de vous parler de la Chartreuse Notre-Dame des Prés, plus connue comme Chartreuse de Neuville-sous-Montreuil. D’autant qu’il…
3 châteaux en Wallonie, Lavaux Ste-Anne, Vêves et Seneffe
Vous aimez l’Histoire, les donjons, les forteresses, les intérieurs raffinés et les immenses parcs tirés au cordeau ? Voici trois châteaux en Wallonie, qui vont…
Dans l’Oise, la cathédrale de Beauvais et autres merveilles
En cette année 2025, la cathédrale Saint-Pierre de Beauvais fête ses 800 ans ! L’occasion de (re)découvrir cet édifice exceptionnel, qui a le chœur gothique…
À Laethem-Saint-Martin, la Lys inspire son monde…
C’est mon coup de cœur de l’été 2025 ! À deux pas de Gand et bordant la Lys, Laethem-Saint-Martin (Sint-Martens-Latem en flamand) est un village…
Jardin du Brule dans l’Oise, le bonheur est dans le pré
Quand il a acheté la propriété, à Herchies dans l’Oise, en juillet 1989, Didier Bizet n’avait pour tout jardin qu’un grand pré planté de cinq…
À Courtrai, la petite cité qui a tous les charmes d’une grande
Sans avoir la beauté insolente de Bruges ou de Gand, Courtrai cultive son charme secret et assume une certaine opulence, lovée autour de la Lys.…