Une cuisine bistronomique ultra créative et des assiettes belles et pleines de surprise. À quelques kilomètres de Lille, à Saint-André-lez-Lille, Le Mana fait partie de ces nouvelles tables (il a ouvert en 2023) à découvrir absolument. J’aime la déco sobre et élégante, piquetée de vert émeraude, la véranda lumineuse qui ouvre sur la terrasse et la cuisine de Maxime et Valentine, délicate, inspirée et bluffante.
Il y a un moment que j’avais envie de vous parler de la Chartreuse Notre-Dame des Prés, plus connue comme Chartreuse de Neuville-sous-Montreuil. D’autant qu’il y a tout juste 150 ans qu’elle a été rebâtie par un architecte hesdinois. En grand péril jusqu’en 2016, la voici en pleine résurrection grâce à l’Association qui en possède 51%. La moitié des titanesques travaux nécessaires sont aujourd’hui terminés et le monastère retrouve peu à peu sa beauté et son ambiance méditative. Avant la fermeture hivernale, le 2 novembre, allez donc y faire un tour…
Vous aimez l’Histoire, les donjons, les forteresses, les intérieurs raffinés et les immenses parcs tirés au cordeau ? Voici trois châteaux en Wallonie, qui vont combler toutes vos attentes. Avec, en prime, la possibilité pour les enfants de se déguiser en princesse ou en chevalier le temps de la visite. Allez, on profite de l’été pour y aller en famille…
En cette année 2025, la cathédrale Saint-Pierre de Beauvais fête ses 800 ans ! L’occasion de (re)découvrir cet édifice exceptionnel, qui a le chœur gothique le plus haut du monde ! Mais Beauvais compte bien d’autres merveilles. Labellisée Ville d’art et d’histoire, la cité a également une Maladrerie, seule en Europe dans cet état de conservation et véritable joyau médiéval. Sans parler du quartier épiscopal, de la Manufacture de tapisserie et de la crypte archéologique, située sous le Quadrilatère.
C’est mon coup de cœur de l’été 2025 ! À deux pas de Gand et bordant la Lys, Laethem-Saint-Martin (Sint-Martens-Latem en flamand) est un village beau à croquer. Villas cossues, jardins impeccables, berges bucoliques, calme et prix immobiliers dépassant ceux de Knokke, quelle découverte ! Mais le plus beau est ailleurs. En effet, au début du XXe, le village est devenu une sorte de Barbizon flamand. Si sa colonie d’artistes a laissé des œuvres, exposées aujourd’hui dans le monde entier, on peut également découvrir leur héritage sur place, dans sept lieux inspirants. Suivez le guide…
Quand il a acheté la propriété, à Herchies dans l’Oise, en juillet 1989, Didier Bizet n’avait pour tout jardin qu’un grand pré planté de cinq arbres. Plus de trente ans après, le Jardin du Brule est un havre de paix, de verdure et de fraîcheur, qui affiche le très convoité label « Jardin remarquable ». Voici neuf raisons d’aimer et de visiter ce petit paradis vert, plus encore au cœur de l’été…
Sans avoir la beauté insolente de Bruges ou de Gand, Courtrai cultive son charme secret et assume une certaine opulence, lovée autour de la Lys. Au XIIIe siècle, ne faisait-elle pas partie de la région la plus riche d’Europe ? Un fier beffroi, un somptueux hôtel de ville qui se visite tout l’été, un béguinage ouvert au public, un nouveau spectacle sur la bataille des Éperons d’or à la collégiale Notre-Dame et un chouette quartier piéton commerçant : la cité ne manque pas d’atouts. Petite balade guidée en huit lieux incontournables…