Manger Archives - Plus au nord

L’Épicurieux à Illies, épicurien et curieux, le bien nommé

Manger 3 janvier 2026

Il est crédité d’un 4,8, 4,9 voire 5/5 de moyenne, selon les sites ! Autant dire que L’Épicurieux à Illies, installé depuis 2019 dans les Weppes, est une très bonne table. Il est vrai que son chef, Christophe Pirotais, n’est pas un inconnu dans le petit monde de la gastronomie métropolitaine. Pourtant, je n’avais jusqu’ici jamais eu l’occasion de pousser la porte de cet ancien bistrot de campagne, posé au bord de la place principale du village. Heureusement, une invitation de mon ami Michel a mis fin à cette grave lacune…

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9 suggestions brugeoises pour explorer la belle flamande

Autres lieux 19 décembre 2025

Des adresses à Bruges, je vous en ai déjà donné pas mal sur ce blog. Mais puisque je ne me lasse jamais d’explorer la plus jolie des cités flamandes, j’en ai collecté d’autres, lors d’un tout récent séjour. Où dormir, où manger, où boire une bière, où faire des emplettes et où profiter de l’ambiance des fêtes de fin d’année… Voici de nouvelles suggestions brugeoises à tester sur le champ ou un peu plus tard…

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Taverne Grenouille à Marcq-en-Barœul, à coasser de plaisir !

Brasseries 28 novembre 2025

Vous connaissiez l’Americana, rue du Fort, à Marcq-en-Barœul ? Eh bien, c’est terminé ! Depuis le mois d’octobre, il a laissé la place à la Taverne Grenouille. Nouvelle formule, nouvelle déco mais toujours la même famille aux commandes. Quelques semaines à peine après l’ouverture, je l’ai testée avec des amis. Et le verdict est sans appel : cette Grenouille-là vaut le détour !

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L’Étable de Hem, cinq bonnes raisons de l’aimer

Estaminets 14 novembre 2025

Voilà un bon moment que je n’avais pas testé pour vous d’estaminet. Pourtant, avec l’automne qui s’installe, c’est typiquement le genre de resto chaleureux, généreux, réconfortant et pas trop cher qu’on a envie de fréquenter. L’autre jour, je me suis donc attablée à L’Étable de Hem, une jolie adresse créée il y a quatre ans dans une ancienne ferme en brique. Voici cinq bonnes raisons de l’aimer…

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Les Vosges d’ouest en est, entre culture, nature et gourmandise

Ailleurs 4 octobre 2025

Quand je vous dis Vosges, à quoi pensez-vous ? Des sommets enneigés et des stations de ski ? Oui, bien sûr. Mais le département des Vosges comporte aussi une vaste plaine, riche en patrimoine architectural, cités et sites d’exception. Mi-septembre, j’ai fait la grande traversée des Vosges, d’ouest en est, découvrant diverses facettes de ce département trop mal connu. Une première fois et un pas de côté vers l’est, qui m’ont fait reprendre à mon compte son joli slogan #jevoislavieenvosges ! Et qui vous donnera, j’espère, l’envie de tester à votre tour…

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Le Mana, près de Lille, ma nouvelle table préférée

Manger 7 septembre 2025

Une cuisine bistronomique ultra créative et des assiettes belles et pleines de surprise. À quelques kilomètres de Lille, à Saint-André-lez-Lille, Le Mana fait partie de ces nouvelles tables (il a ouvert en 2023) à découvrir absolument. J’aime la déco sobre et élégante, piquetée de vert émeraude, la véranda lumineuse qui ouvre sur la terrasse et la cuisine de Maxime et Valentine, délicate, inspirée et bluffante.

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À Laethem-Saint-Martin, la Lys inspire son monde…

Autres lieux 31 juillet 2025

C’est mon coup de cœur de l’été 2025 ! À deux pas de Gand et bordant la Lys, Laethem-Saint-Martin (Sint-Martens-Latem en flamand) est un village beau à croquer. Villas cossues, jardins impeccables, berges bucoliques, calme et prix immobiliers dépassant ceux de Knokke, quelle découverte ! Mais le plus beau est ailleurs. En effet, au début du XXe, le village est devenu une sorte de Barbizon flamand. Si sa colonie d’artistes a laissé des œuvres, exposées aujourd’hui dans le monde entier, on peut également découvrir leur héritage sur place, dans sept lieux inspirants. Suivez le guide…

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